Let's Play with Oobleck
Oobleck –
Antara Padat dan Cair
Miranti Banyuning Bumi
Pernahkah kamu
melihat pasir isap? Terlihat mengerikan ya. Karena ketika seseorang tidak
sengaja menginjak pasir isap, maka ia tidak bisa kemana-mana. Jika ia bergerak,
maka pasir isap akan segera menelannya hidup-hidup dengan cepat. Jika ia diam
menunggu pun, pasir isap juga akan menelannya dengan pelan-pelan. Tapi kalau di
film the Croods, ternyata bisa loh
melepaskan diri dari pasir isap, dengan bantuan Macawnivore (si kucing raksasa) yang tentunya tenaganya sangat
kuat.
Atau pernahkah kamu
membayangkan berjalan di atas air? Mungkin setelah melihat film Kung Fu
atau pahlawan dengan kekuatan super. Meskipun kamu tahu itu mustahil, tapi
tetap saja menarik untuk dibayangkan.
Nah ternyata kita bisa membuat benda yang mirip dengan pasir
isap kemudian kita dapat berjalan di atasnya, seolah-olah kita berjalan di atas
air.
Benda itu adalah Oobleck.
Nama yang unik ini berasal dari buku Dr. Seuss yang berjudul “Bartholomew and
the Oobleck” [1].
Oobleck merupakan sebuah benda yang dapat berubah menjadi
cair dan dapat berubah pula menjadi padat. Wow! Seperti sulap ya?
Tahukah kamu bahwa Oobleck
merupakan salah satu fenomena sains yang dikenal dengan fluida non-Newtonian?
Apakah fluida non-Newtonian itu?
Semua fluida memiliki sifat yang bernama viskositas.
Viskositas adalah ukuran kekentalan, seberapa cepat atau lambat suatu fluida
mengalir [2]. Salah satu contoh fluida adalah cairan. Madu dan kecap merupakan
cairan yang memiliki viskositas yang tinggi; air memiliki viskositas yang
rendah. Sir Isaac Newton mengatakan bahwa viskositas dipengaruhi oleh
temperatur. Jadi, ketika kita memanaskan madu, maka viskositasnya dapat
menurun, karena madu yang dipanaskan akan mengalir lebih cepat daripada madu
yang didinginkan. Dalam hal ini, viskositas Oobleck tidak berubah saat diberi
perubahan temperatur, namun dapat berubah ketika diberi tekanan/gaya. Karena
karakteristiknya yang unik inilah Oobleck digolongkan fluida non-Newtonian [3].
Bagaimana cara
membuat Oobleck?
- Bahan-bahannya ternyata sangat sederhana dan dapat kita temukan di rumah, yaitu air dan tepung jagung (maizena) dengan perbandingan 1:2, serta pewarna makanan (jika kamu ingin Oobleck buatanmu berwarna) [4].
- Lalu siapkan alat yang hanya terdiri dari mangkok.
- Tuangkan tepung jagung ke dalam mangkok dan tambahkan sedikit demi sedikit air yang telah diberi pewarna makanan, lalu aduk dengan menggunakan tangan (karena lebih mudah dan tentu saja lebih menyenangkan!) hingga campuran merata (kekentalannya seperti madu).
- Jika menurutmu campuran terlalu kental, kamu bisa menambahkan air. Jika menurutmu campuran terlalu basah, kamu bisa menambahkan tepung jagung.
Sangat mudah bukan
untuk membuatnya?
Setelah itu, kamu bisa melakukan eksplorasi pada Oobleck
buatanmu.
Cobalah untuk membentuk adonan seperti bola lalu diamkan di telapak
tanganmu. Apa yang terjadi?
Kemudian cobalah untuk memukul permukaan Oobleck
dengan tangan terkepal. Apa yang terjadi?
Ketika kamu mendiamkan adonan tersebut di atas telapak
tangan, adonan yang padat berubah menjadi cair lalu dengan mudah mengalir di
antara sela-sela jarimu seperti air. Hal ini disebabkan oleh perlakuan
didiamkan atau diberi gerakan perlahan memberi waktu pada partikel-partikel
tepung jagung untuk bergerak lebih bebas, atau disebut mengalir.
Ketika kamu memukul permukaan Oobleck dengan tangan
terkepal, adonan yang tampak cair berubah seketika menjadi padat. Hal ini
disebabkan oleh perlakuan diberi tekanan membuat partikel-partikel tepung
jagung merapat.
Jadi jika kamu ingin merasakan sensasi berjalan di atas air,
kamu bisa membuat kolam Oobleck, lalu berlarilah di atas permukaannya, menarik
kan?
Kamu bisa bersenang-senang di atas kolam Oobleck, tidak
hanya berlari, tapi juga menari, bermain sepak bola, bahkan mengendarai sepeda.
Tapi ingat ya, untuk menjaga agar Oobleck tetap berada dalam kondisi padat,
kamu harus bergerak aktif. Karena ketika kamu berjalan lambat atau diam, maka Oobleck
akan berubah menjadi cair dan akan menelanmu seperti pasir isap.
Catatan: Oobleck tidak beracun, tapi tetaplah berhati-hati
selama melakukan setiap eksperimen sains. Berhati-hatilah agar tidak terkena
mata dan cucilah tanganmu setelah membuat Oobleck.
What Kind of Liquid Lets You Run Across Its Surface? | Street Science
Dropping Oobleck off a building + Shooting Oobleck! - SMS#5
Referensi
[1] Geisel, Theodore Seuss (Dr. Seuss). “Bartholomew and the Oobleck.”
https://www.stevespanglerscience.com/lab/experiments/quicksand-goo/
[Accessed: 17-Feb-2018]
https://www.scientificamerican.com/article/oobleck-bring-science-home/
[Accessed: 17-Feb-2018]
https://www.livescience.com/21536-oobleck-recipe.html
[Accessed: 17-Feb-2018]
0 Komentar